茴香馅饺子
说到北京人吃馅儿,跑不了“茴香”喝“韭菜”,其他的馅儿,对北京人来说,也就算是个“过客”吧
-
步骤1/8
点击查看大图
我也不清楚水和面的比例,就是一点点的倒,一点点的揉
-
步骤2/8
点击查看大图
揉好后,就醒着。
-
步骤3/8
点击查看大图
这是一斤多的茴香,都给用了。
-
步骤4/8
点击查看大图
我是自己搅的肉馅儿,不太多,不到半斤。
-
步骤5/8
点击查看大图
拌馅儿的时候,我放了4g盐(因为是2g的小勺),两茶勺生抽,一点鸡精,一滴蚝油。
-
步骤6/8
点击查看大图
因为肉馅儿感觉上有一点点少,所以炒了两个鸡蛋
-
步骤7/8
点击查看大图
切剂儿,开包!
-
最后一步
点击查看大图
因为忘了拍成品图,就把小年夜的饺子
肉馅儿和菜的比例,具体看个人的喜好。我炒鸡蛋的时候,还放了一勺盐(2g)所以整体是6g盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-01
茴香馅饺子的其他做法
茴香馅饺子的相关分类
茴香馅饺子的相关推荐
-
茴香馅饺子
10138人看过 -
清爽鲜香茴香馅饺子
56092人看过 -
猪肉茴香馅饺子
115169人看过 -
猪肉茴香饺子馅
1315461人看过 -
蚝油生菜
32002833人看过 -
天津人爱吃的猪肉茴香馅饺子
114317人看过 -
凉拌白菜
4428042人看过 -
红烧肉
575071人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌海带丝
487961人看过 -
蒸鸡蛋羹
16885690人看过 -
私房红烧肉
267213人看过 -
炸肉丸子
2864489人看过