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节后解腻：清爽豆芽菜的做法

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节后解腻：清爽豆芽菜

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凉拌豆芽，清爽可口，口感脆嫩，清香解腻，煮了一大锅的手擀面，嚯~愣是配着这豆芽吃了两大碗，下饭真是了得~

食材清单加入采购清单

绿豆芽

、

小香葱 3把

、

小尖椒 3个

、

蒜粒 2颗

、

盐 1勺

、

糖 1勺

、

醋 4勺

、

生抽 4勺

、

仲景辣椒油 4勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小香葱、蒜粒、小尖椒切碎备用；
步骤2/9 点击查看大图
绿豆芽洗净后，焯水2分钟断生；
步骤3/9 点击查看大图
焯过的豆芽过凉水后捞出沥干水，放入盘中；
步骤4/9 点击查看大图
将盐、糖、醋、生抽、仲景辣椒油、小香葱碎、蒜蓉、小尖椒碎放入碗中，调成料汁；
步骤5/9 点击查看大图
将料汁浇在绿豆芽上即可。
步骤6/9
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-01

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