客家白斩鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
鸡块放入锅中冷水烧开，舀去血沫，继续中火煮6分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
葱取葱白段
-
步骤3/9
点击查看大图
葱段用刀拍扁后切成3cm左右的葱段
-
步骤4/9
点击查看大图
放入盆中加2勺盐
-
步骤5/9
点击查看大图
用手抓至葱段熟烂
-
步骤6/9
点击查看大图
夹出煮好的鸡块摆盘
-
步骤7/9
点击查看大图
舀适量沸腾的鸡汤到葱段里搅匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将葱段汁均匀浇在鸡肉上，葱段覆盖在上面，最后均匀浇一勺花生油就很香啦！
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷
鸡一定要农村土鸡，一般菜市场的鸡不适合，葱段要抓熟，葱段汁要做咸点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-03
客家白斩鸡的其他做法
客家白斩鸡的相关分类
客家白斩鸡的相关推荐
-
四季豆与土豆的对话
3083人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10460610人看过 -
开挂的胡萝卜人人爱～胡萝卜烧鸡
111149人看过 -
让吐司换个装
17853人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#青菜肉丝小面条
191831人看过 -
#中秋节还可以这么过#芋儿烧鸡
198466人看过 -
#中秋节还可以这么过#黄粑蒸南瓜
147673人看过 -
油泼冬寒菜
66043人看过 -
#中秋节还可以这么过#香煎鸡蛋馒头
152218人看过 -
炒寒菜
47582人看过 -
爆炒黄鳝
155944人看过 -
#花式炖煮不停歇#老妈蹄花汤
165792人看过
