超级简单的凉拌潍坊青萝卜
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朋友送的潍坊青萝卜 来自两千公里外的大山东 礼轻情意重嘛,自然是赶紧尝尝鲜。 朋友说这个青萝卜他们当地都是当水果吃的,我是南方人,有点受不了那辛辣,但阻挡不了我对美味的垂涎与追求啊。 于是发明了这个东南亚风味的凉拌方式。 味道不错,有点惊喜,薄荷的清爽配萝卜的辛辣香,毫无违和感…
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烹饪步骤
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步骤1/2
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就是你看到的这样萝卜根据自己的喜好切好,加薄荷叶蒜头用工具压成蒜泥
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最后一步
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然后加调料:生抽,白砂糖,盐,白胡椒粉,鸡粉…拌匀。过十分钟等这些调料与萝卜释放出的水分产生共鸣。开吃咯…真的好好吃。
小贴士
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发布于 2018-03-04
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