可可奶盖
等待着春暖花开,等待小院里照进来阳光,然而周末的清晨,却是先来了一场春雨,绵绵而下! 午饭后,妹妹坐在餐椅里,看着疯玩着的哥哥在她跟前一圈一圈的转悠!新入的打蛋器真是给力,真的声音少了很多,果然是给力! 还不算暖和的下雨天,来一杯热乎乎的可可奶盖,浓郁的香味,没加太多糖,略带可可的微苦味道,也是很棒!
-
步骤1/8
点击查看大图
将牛奶倒入奶锅中
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入可可粉,用手抽拌匀,让可可粉融化开
-
步骤3/8
点击查看大图
电磁炉加热,不需要煮沸
-
步骤4/8
点击查看大图
离火后倒入玻璃杯
-
步骤5/8
点击查看大图
将淡奶油倒入玻璃碗,加入细砂糖,和10克牛奶,和炼乳,打发至七八成
-
步骤6/8
点击查看大图
将打发好的奶油,用勺子辅助加入玻璃杯
-
步骤7/8
点击查看大图
擦巧克力碎
-
最后一步
点击查看大图
放蓝莓做装饰
1,可可粉可以根据个人口感适当调整,喜欢甜口可以加10到15克的细砂糖
2,淡奶油可以打发至5成,流动性相比比较大,口感也不错
3,可可粉可以用等量的咖啡粉代替,或者抹茶粉代替,但需要用牛奶的350克中拿出来50克,单独融开抹茶粉,再过筛到待加热的牛奶里,其他做法相同
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-04
可可奶盖的相关分类
可可奶盖的相关推荐
-
巧克力慕斯蛋糕
4407469人看过 -
脆皮手抓饼香肠卷#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
691416人看过 -
奶茶制作:新式茶饮2018创新饮品奶盖视频-酸奶奶盖的制作方
24163人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可可奶盖巴斯克
246778人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
770452人看过 -
#餐桌上的春日限定#卤三样
196620人看过 -
#我的拿手好菜#香芋蒸排骨
1172951人看过 -
#硬核菜谱制作人#蒜泥白肉
501842人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2067126人看过 -
东北家常菜——熘肉段
226156人看过 -
老北京火锅蘸料
227890人看过 -
家里的普通面条这么做,绝对让你吃了还想吃
2426435人看过