芒果班戟
配方可做8张直径16cm的饼皮。方子来自Tinrry
-
步骤1/14
点击查看大图
鸡蛋打散,不要打发
-
步骤2/14
点击查看大图
加入牛奶拌匀
-
步骤3/14
点击查看大图
加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀,有颗粒没关系,稍后要过筛
-
步骤4/14
点击查看大图
黄油隔水溶化,加一勺面糊,充分拌匀
-
步骤5/14
点击查看大图
再倒回面糊拌匀
-
步骤6/14
点击查看大图
过筛成细腻面糊
-
步骤7/14
点击查看大图
不粘锅加热,离火加入一勺面糊,将面糊均匀覆盖锅底,中小火加热通常煎的第一张都比较丑,之后的会煎的比较好。
-
步骤8/14
点击查看大图
饼皮涨起代表已熟,每加一勺面糊都要离火,面糊覆盖好再上火
-
步骤9/14
点击查看大图
全部做好后油纸包好,入冰箱冷藏半小时。不用每张皮都隔开,因为皮有油能防粘。冰箱取出面皮要每张小心撕开再包
-
步骤10/14
点击查看大图
奶油打发成能裱花状态,面皮中心放入一大勺奶油
-
步骤11/14
点击查看大图
加入大芒果块,把奶油芒果包好
-
步骤12/14
点击查看大图
饼皮包法
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做好不要马上吃,冷藏半小时再吃,因为做的过程奶油会慢慢软化,冷藏过切面就好看了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
芒果班戟的其他做法
-
芒果班戟#甜蜜厨神#
-
芒果班戟(无黄油低卡版)#蔚爱边吃边旅行#
-
甜品芒果班戟
-
家有平底锅 就能做的美味甜品—芒果班戟
-
就要和你一起不优雅的吃芒果班戟 | 没有烤箱也要吃甜品NO5
-
#美食视频挑战赛# 芒果班戟
芒果班戟的相关分类
芒果班戟的相关推荐
-
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)
12956519人看过 -
芒果千层&芒果班戟
40852人看过 -
榴莲班戟
2555422人看过 -
芒果班戟
5530人看过 -
酱香饼
84033人看过 -
芒果班戟
145107人看过 -
芒果班戟
7743人看过 -
榴莲千层蛋糕(手绘涂鸦)
1087007人看过 -
#首农Helo宝宝蛋#班戟千层蛋糕
484515人看过 -
芒果班戟,千层蛋糕
75962人看过 -
家常小排
3435人看过 -
黑松露芝士牛肉饼
3495人看过