红烧茄子盖浇面
好吃,营养。
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步骤1/7
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茄子,胡萝卜切小块,大蒜拍碎切一刀,线椒切小段。
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步骤2/7
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大蒜,线椒,胡萝卜,油热后下锅翻炒,胡萝卜见热油更有营养,而且比茄子难熟一些,所以先炒。
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步骤3/7
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下茄子,翻炒。
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步骤4/7
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加酱油,翻炒。
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步骤5/7
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加一小碗水,放调料。盐要比平时炒菜多两倍,拌出来的面条才有味。
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步骤6/7
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水烧开,挂面下锅煮三开。过不过凉水都行。
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最后一步
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菜盖在面上搅拌均匀,好吃的很,ヾ(❀╹◡╹)ノ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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