清汤挂面
清汤挂面,汤水清淡,温润柔滑。制作起来,又十分快捷,十分适合工作忙碌,脾胃不好的人们。
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步骤1/8
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葱和姜洗净,切沫。
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步骤2/8
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锅中倒入油,将葱姜沫倒进去。
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步骤3/8
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开大火烧开,转小火慢慢熬。
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步骤4/8
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熬葱姜油时,调汤。放入生抽,盐,加开水调好。
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步骤5/8
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将煮熟的面条捞出放入碗内。
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步骤6/8
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葱姜油熬成这样,就好了,满屋子都是香气。用干净无水的瓶子装起来,能用很久。
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步骤7/8
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放入葱油,撒上小葱碎,一碗热腾腾,清清爽爽,香气扑鼻的面条,就好了,快来吃吧!
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最后一步
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成品。
加入了姜,驱寒的效果更好,葱姜结合,既香又驱寒,正适合乍暖还寒的早春。
熬一瓶葱姜油,可以用很久,面条,馄饨,拌菜,都可以放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-05
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