虾仁鲜贝五彩丁
喜欢五彩的颜色,很有食欲,这道菜里边加了虾仁和鲜贝,本身的味道已经很鲜香。其他的调味料都不需要。且富含丰富的营养,绝对是明天带公司的的最抢手的菜哦。加之都是低脂的食材,吃多不怕胖。
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步骤1/6
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我买的是冻的虾仁和鲜贝。其实口感和味道和新鲜的没有什么区别。尤其适用于熬粥和炒的菜里面提味,当然,能够用新鲜的更好。
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步骤2/6
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将香菇用盐水泡一下,切成丁,黄瓜打皮切成丁。
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步骤3/6
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锅中热油,加一点花椒,下生姜和蒜末,一颗冰糖,然后下虾仁和鲜贝炒香。
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步骤4/6
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紧接着把香菇下锅,因为香菇要炒的久一些。适量的可以加一点水。
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步骤5/6
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然后我选择的是冻的杂菜里边有胡萝卜、豌豆和玉米,同样的,如果选择新鲜的最好。
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最后一步
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中火炒一下,加入适量的盐就可以出锅啦!因为虾和鲜贝本身就能提鲜,所以不需要额外的加其他的调味料,鸡精等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-06
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