番茄豆腐鱼
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步骤1/11
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鱼是在菜市场剖的,回家再清理一下即可。
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步骤2/11
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生姜切成片。
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步骤3/11
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番茄在热水中滚一下,轻松去皮。
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步骤4/11
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切成小丁备用。
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步骤5/11
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锅里放少许油,下姜片和花椒煸香。
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步骤6/11
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放入鱼。
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步骤7/11
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豆腐切块,和泡椒一起放到油中煎一下。
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步骤8/11
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倒入番茄,加入一点点白糖,调入盐和生抽。
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步骤9/11
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加入少量清水煮开。
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步骤10/11
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倒入炖锅小火炖半个小时即可。
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最后一步
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出锅放点香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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