秘制金桔
止咳化痰润肺,可以补充维生素,美容养颜!!!最最重要的是可以作为小朋友的饮料,每天喝一杯!!!
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步骤1/6
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金桔和柚子皮用盐搓洗,然后清水洗净,横切,去籽,(我是切的比较小,也可以在顶部划十字花刀,这样金桔就是一整个,比较好看),柚子皮用刀片掉里边的瓤(就是柚子皮里边白色的那层皮),然后切丝!!!
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步骤2/6
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加水刚好和金桔齐平就可以了,我这个水多了一点,然后把冰糖放上去(我是超市买的黄色老冰糖,记住哦,老冰糖要黄色的最好)
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步骤3/6
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大火烧开转最小火,然后慢慢熬制30分钟,中途不要忘了搅拌哦,稍微搅拌几次就好!
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步骤4/6
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三十分钟之后就要把火稍微开大一点点,收汁,搅拌不要停,否则会糊锅!!!
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步骤5/6
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搅拌熬制到汁水稍微能挂到勺子上就可以关火了
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最后一步
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我家玻璃罐都装其他东西去了,就找了一个玻璃饭盒装(最好用玻璃制品装这类食物),冷却之后放冰箱,每次吃的时候取出来加一点秘制的蜂蜜柠檬一起用大概60度左右的开水冲泡
去掉籽是怕熬久了会苦!!!最后用60~70度左右开水冲泡是因为加了蜂蜜柠檬,如果没有蜂蜜柠檬,只加柠檬的话,可以用滚开水冲泡哦,也可以什么都不加,看你自己喜欢吧!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-07
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