一个鸡蛋甩出一锅：蛋花汤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋打散。
-
步骤2/7
点击查看大图
淀粉加冷水拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
小葱切圈。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅，水烧开，把淀粉液再次拌匀，倒入锅中边倒边快速搅拌均匀。
-
步骤5/7
点击查看大图
等水大开，用一双筷子比着蛋液呈划圈式细细地倒入鸡蛋液，用筷子在鸡蛋周边朝一个方向划几圈，但不要动到鸡蛋。
-
步骤6/7
点击查看大图
待鸡蛋成形撇去浮沫，水开临出锅前依次加入生抽、香油、小葱。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-08
蛋花汤的其他做法
蛋花汤的相关分类
蛋花汤的相关推荐
-
#秋天怎么吃# 红烧土豆牛腩粒
1912058人看过 -
鱼头炖豆腐
76220人看过 -
啤酒鸭
5241282人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
180579人看过 -
红烧甲鱼
315174人看过 -
外婆的秘制猪蹄
268604人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3167248人看过 -
香辣花甲
522376人看过 -
名厨菜谱-宫廷秘制酱猪蹄
1086924人看过 -
红烧猪脚～满满胶原蛋白
13051287人看过 -
金汤花胶鸡
652768人看过 -
香浓咖喱土豆牛腩
2412990人看过
