蒜蓉粉丝蒸龙虾
龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
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步骤1/10
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将蒜去皮洗净切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥。
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步骤2/10
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另一半蒜放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉。
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步骤3/10
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把蒜酥和蒜蓉混合
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步骤4/10
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粉丝放入冷水中浸泡,泡软就行,锅中放入清水烧开,放入粉丝煮30秒关火。
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步骤5/10
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将粉丝捞出,放入适量的极味鲜酱油和香油,少量盐搅拌均匀。
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步骤6/10
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粉丝盛出来
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步骤7/10
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龙虾清洗干净后摆在装有粉丝的盘子上,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟。
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步骤8/10
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放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火。
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步骤9/10
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取出后将香葱碎撒在龙虾上,锅中放入适量的油,将油烧热,浇在龙虾上。
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最后一步
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蒜蓉粉丝蒸龙虾做好了,开吃吧,是不是挺诱人。
必须凉水泡粉丝,不用泡太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-08
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