自制沙琪玛
这几天老公看到美食节目做沙琪玛,说想吃!怎么办做呗!
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步骤1/5
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把面粉,泡打粉,盐混合均匀,鸡蛋打成蛋液加入混合好的面粉中,不加水,活成团,醒15到20分钟,然后擀成面饼,切成细面条!
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步骤2/5
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然后锅放油,炸面条!
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步骤3/5
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锅里放水放白糖,熬到拔丝妆,再放麦芽糖(我没有麦芽糖放的蜂蜜),紧接着就放炸好的面条!迅速翻炒均匀,每一个面条都裹上糖,然后再放葡萄干,果丹皮,拌匀后关火出锅装深盘里,压实!等到冷却!
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步骤4/5
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脱模。切块!大功告成!!
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最后一步
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老公说味道不错啊!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-09
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