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家常烤箱烤枣糕的做法

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家常烤箱烤枣糕

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姨妈期送给自己的礼物。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 200g

、

红糖 150g

、

食用油 150g

、

红枣 150g

、

小苏打 3g

、

黑芝麻或者白芝麻 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备原材料：红糖，食用油，红枣蒸软切碎，鸡蛋打好备用，普通面粉（我放了一点玉米面），关于每个原材料的量我家里也没有称，我是按照面粉稍微多点，红糖，食用油，红枣比面粉少一些准备的，鸡蛋的话作为整个枣糕的液体根据做的多少3～5颗就够了
步骤2/4 点击查看大图
调面糊（同时预热烤箱，5分钟，170度）：首先将红糖倒入打好的鸡蛋里搅拌均匀，然后加入红枣搅拌均匀，接着加入食用油，最后加入面粉和小苏打将面糊搅拌至均匀备用。如果出现面糊很稀可以以加一点面粉补救，如果很稠没有流动性可以再加个鸡蛋。
步骤3/4 点击查看大图
进入烤箱：面糊放入烤盘，根据烤盘的深度面糊放到三分之二就可以，太满面糊容易溢出，最后撒上黑芝麻，我是烤了30分钟，160度，每个烤箱不太一样，所以在20分钟左右的时候开始观察一下枣糕的颜色情况而定
最后一步点击查看大图
切好就可以吃了，刚烤出来超级好吃，浓浓的枣香味

小贴士

红枣切的越碎越好，如果家里有搅拌机之类的打成糊最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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