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辣椒香菇牛肉酱的做法

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辣椒香菇牛肉酱

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无语中在朋友家吃过一次！非常开胃、然后自己就试着回家研究了一下！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鲜牛肉 500g

、

香菇适量

、

小米蕉适量

、

青椒适量

、

洋葱适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

白芝麻少许

、

黄豆酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鲜牛肉洗净切块
步骤2/12 点击查看大图
放入绞肉机
步骤3/12 点击查看大图
搅成碎末
步骤4/12 点击查看大图
小米椒、青椒切丁、生姜、大蒜切末备用
步骤5/12 点击查看大图
香菇切丁、洋葱切末
步骤6/12 点击查看大图
热锅放油、油要多这样可以放得比较久！
步骤7/12 点击查看大图
炒至变色、放入料酒！
步骤8/12 点击查看大图
先放入生姜、蒜末、在依次放入洋葱、香菇大火翻炒一会儿
步骤9/12 点击查看大图
放入青椒和小米椒继续翻炒、一定要多翻炒一会儿！炒出多余的水分！
步骤10/12 点击查看大图
放入黄豆酱继续翻炒、我牛肉酱的份量比较多、所以加了三勺半的量！因为这个本就是咸的！所以不需要在放盐
步骤11/12 点击查看大图
炒炒不多的时候可以放入白芝麻！当然可以根据自己的口味加入豆豉和花生米！我不喜欢吃所以没有放！按照自己的喜欢➕配料
最后一步点击查看大图
最后的成品！味道非常的赞！可以拿来拌面和拌饭、

小贴士

非常开胃的！吃的时候要控制哦！不然一不小心就会吃撑哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-09

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