葱油饼
葱香浓郁，层层分明
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步骤1/16
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将面粉放在盆中
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步骤2/16
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加入少许盐
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步骤3/16
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缓慢加入热水，边加热水边搅拌成絮状
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步骤4/16
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再用手揉成面团，由于加的是热水，所有面团有些粘手，盖上保鲜膜，醒1个小时
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步骤5/16
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醒面团的时候，把葱花切好
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步骤6/16
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面团醒完，取出来，切成小面团，大小随意，记得一定要一些干面粉，否则容易粘手
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步骤7/16
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把每个小面团擀成片，尽量薄一些
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步骤8/16
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先在面片上刷一层油，再撒少许盐，最后撒上葱花
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步骤9/16
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用刀在面片上切一厘米左右的长条，两边不要切断
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步骤10/16
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再卷起来
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步骤11/16
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两只手分别抓住两头，想两个方向拧一下
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步骤12/16
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扯起一头，卷起来，把最后的面压在底下
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步骤13/16
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用手按一下
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步骤14/16
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再用擀面杖擀一下
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步骤15/16
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电饼铛预热，中大火，多放些油，锅热起来再把饼胚放在电饼铛上，一面烙金黄翻面，直到两面都变金黄即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-10
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