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电焐包式非油炸梅干菜扣肉的做法

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电焐包式非油炸梅干菜扣肉

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我看了很多梅干菜扣肉的菜谱，做了一个自由发挥的菜，用电焐包做这道菜。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500克

、

笋干菜 300克

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

生姜 3片

、

香葱二根

、

清水适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切薄片（在肉摊上给切小，应该是整条的五花肉）
步骤2/8 点击查看大图
笋干菜清洗干净
步骤3/8 点击查看大图
将肉码在锅里
步骤4/8 点击查看大图
加入葱姜、生抽、老抽
步骤5/8 点击查看大图
加入少许清水烧开
步骤6/8 点击查看大图
加入笋干菜烧开
步骤7/8 点击查看大图
放入电焐包，焐4小时以上，起锅装盘
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成品图

小贴士

我这肉摆盘不好，要改进。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-11

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