草莓酱
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烹饪步骤
小贴士
1、草莓丁是切出来的,别跟剁肉馅似的剁,大小自定,喜欢大果粒的就大点。
2、这里的冰糖量,成品特别甜,大家少放吧,草莓本身也甜。
3、想要果粒的,水就不要多,草莓会自己出水,放点水为了避免草莓没出水前粘锅。
4、不想要果粒的,可以根据熬的程度,30ml、30ml的加水,直至熬至颗粒消失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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