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自制鱼丸的做法

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自制鱼丸

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鱼适量

、

玉米淀粉适量

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：鱼鸡蛋姜葱
步骤2/9 点击查看大图
鱼切成粒加入蛋清在加入葱姜水的三分之一打成泥
步骤3/9 点击查看大图
在加入就葱姜水一次一次加以免太稀
步骤4/9 点击查看大图
加入玉米淀粉
步骤5/9 点击查看大图
用筷子一个方向转圈20分钟成浆
步骤6/9 点击查看大图
准备锅下水待水冒小泡用手抓起鱼泥从虎口挤出用不锈钢勺子打湿刮到锅里
步骤7/9 点击查看大图
加入核桃油
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-11

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