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胡萝卜粉条的做法

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胡萝卜粉条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

粉条适量

、

香菜适量

、

干辣椒适量

、

花椒适量

、

盐少许

、

黄酱适量

、

生抽两勺

、

老抽一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
处理食材：胡萝卜切成细丝，泡好的粉条和香菜都切成段，干辣椒切丝，葱切末姜切丝，蒜可以多一点切末单放一边。
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油，下葱姜干辣椒花椒爆香，放适量黄酱炸香。
步骤3/6 点击查看大图
下切好的胡萝卜，可以少加一点点的水把胡萝卜炒的软烂。
步骤4/6 点击查看大图
放粉条继续炒，加两勺生抽，一勺老抽，少许的盐，再把蒜末放进去。
步骤5/6 点击查看大图
最后把香菜放进去翻炒两下出锅。
最后一步点击查看大图
制作完成。

小贴士

炸黄酱可以让味道更香，胡萝卜尽量炒的软烂味道更好更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

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