是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

尖椒嫩炒蛋的做法

点击查看大图

尖椒嫩炒蛋

浏览 9.6万 · 收藏 777

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

我家的炒蛋都是这么炒，又滑又嫩又好吃，不信你试试！

食材清单加入采购清单

尖椒 2根

、

鸡蛋 2个

、

水淀粉 20ml

、

盐 1茶匙

、

鸡精（选用） 1茶匙

、

清水 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
尖椒洗净切成丝。
步骤2/13 点击查看大图
鸡蛋打入容器
步骤3/13 点击查看大图
加入1茶匙盐
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
在加入20ml水淀粉
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
锅中热油。先下入尖椒翻炒片刻
步骤8/13 点击查看大图
然后倒入蛋液
步骤9/13 点击查看大图
根据个人口味，在加少许盐
步骤10/13 点击查看大图
鸡精翻炒至蛋液凝固。
步骤11/13 点击查看大图
加入1汤匙清水、
步骤12/13 点击查看大图
翻炒均匀即可~
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

蛋液中加入水淀粉和出锅前的一汤匙清水都有起到鸡蛋滑嫩的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-13

换个做法

尖椒嫩炒蛋的其他做法

尖椒嫩炒蛋的相关分类

快手菜芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷更多

尖椒嫩炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许