饺子皮做【葱油饼】
包饺子剩下的饺子皮可以做很多东西,上次做了【苹果派】,还多几张就做【葱油饼】当早餐吧!O(∩_∩)O
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步骤1/16
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将小葱洗净,切成葱花。
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步骤2/16
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砧板撒少许面粉防粘,放上饺子皮。
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步骤3/16
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在饺子皮上刷薄薄一层油
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步骤4/16
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撒上葱花和孜然粉(没有孜然粉就撒少许盐)
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步骤5/16
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再盖上一张饺子皮,刷油撒葱花。
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步骤6/16
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一直加到8-10张,不要每层都撒孜然粉,会很咸。隔一层撒一层,一共撒个3-4层就可以了。
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步骤7/16
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最后一层直接盖上饺子皮,不用刷油撒葱花了。
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步骤8/16
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用擀面杖将饺子皮擀开
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步骤9/16
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正面擀两下就要翻面擀反面,反面擀两下又要翻面擀正面。不然就像我一样,反面面饼太小了。
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步骤10/16
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锅内放少许油,中小火烧到微热。
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步骤11/16
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放入面饼慢慢煎
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步骤12/16
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只需要1-2分钟,看底部煎好了就翻面,再煎一下。
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步骤13/16
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两面都煎熟了,起锅装盘~
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步骤14/16
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有点千层饼的感觉吧~
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步骤15/16
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切块食用~
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最后一步
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酥脆可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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