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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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开启豆果美食的第一道菜红烧排骨，湘君一定会加油

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1000g

、

姜 10g

、

八角 10g

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
排骨出水后，和姜，红辣椒，八角，大蒜一起翻炒。
步骤2/3 点击查看大图
沿边加入料酒，继续翻炒后，放生抽和老抽上色，再加入水漫过排骨，烧开后小火慢炖半小时。
最后一步点击查看大图
加入糖，豆豉，耗油，收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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