家常韭菜饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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韭菜洗净晾干后切碎,与瘦肉,盐搅拌均匀
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步骤2/4
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包饺子,包的时候边缘用筷子沾水更容易贴合,包法各个地区略有不同,包得紧就好,
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步骤3/4
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用蒸布(保鲜膜用牙签戳破也行)垫底可以防止粘锅,饺子包好码满蒸10分钟,出锅就可以直接开吃了吃,也可以在蒸好之后继续煎志两面金黄会更香
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最后一步
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食指大开,按以上材料用量够一家五口人吃。
小贴士
酱料:蒜头切碎,和酱油,白醋,香油一起搅拌比直接沾陈醋香很多!。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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