干炸鲜蘑(大锅)
-
步骤1/7
点击查看大图
选取新鲜的鲜蘑清洗干净控水备用
-
步骤2/7
点击查看大图
用手撕成条用盐腌制二十分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
取二十颗鸡蛋,面粉,生粉备用
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸡蛋打散,加入面粉,生粉,花生油搅打成既能挂的住又能流的开的全蛋糊。
-
步骤5/7
点击查看大图
将鲜蘑的水份去掉,倒入制成的全蛋糊拌匀
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里加入适量花生油,油温至五六成也就是150°~180°之间,放入挂好糊的鲜蘑进行炸制,金黄色捞出,待油温升高再放入复炸一下捞出控油。
-
最后一步
点击查看大图
出锅后撒椒盐面即可食用。
此菜外焦里嫩,口感咸香,营养丰富是一道不可多得的下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
干炸鲜蘑的其他做法
干炸鲜蘑的相关分类
干炸鲜蘑的相关推荐
-
#食来运转,新年干杯#烤箱版烤羊腿
147081人看过 -
比肉还好吃的蔬菜豆腐丸子,全家人都特别爱吃
269211人看过 -
#福临门 福星高照#红红火火 | 椒麻鲜香的沸腾鱼
103262人看过 -
#今天吃什么#手绘烤吐司
267423人看过 -
大锅版红烧鸡爪
67498人看过 -
纯素早餐吐司
1480620人看过 -
大口吃肉的来一发--柠香烤鸡
454368人看过 -
豆腐乳
405926人看过 -
#夏日多巴胺饮品#微醺-怦然心动
47581人看过 -
炸茴香丸子
55723人看过 -
水煮鱼(经典版)
2361533人看过 -
#童年不同样,美食有花样#超好吃的番茄鸡蛋米粉
1023302人看过