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蔓越莓山药糕的做法

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蔓越莓山药糕

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口感软绵易咀嚼，松软有弹性山药具有健脾益胃、增强免疫力的作用，配上鸡蛋就更营养了

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山药 140g

、

蔓越莓 10g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
蔓越莓切成碎末。
步骤2/13 点击查看大图
山药去皮洗净，切成小块。
步骤3/13 点击查看大图
山药块放入料理机中，
步骤4/13 点击查看大图
加入鸡蛋。
步骤5/13 点击查看大图
一起搅打成细腻的糊状。
步骤6/13 点击查看大图
取一个耐高温的容器。
步骤7/13 点击查看大图
底部铺好油纸
步骤8/13 点击查看大图
将搅打好的山药糊倒入
步骤9/13 点击查看大图
表面撒上蔓越莓碎
步骤10/13 点击查看大图
冷水放入锅中，大火蒸20分钟。
步骤11/13 点击查看大图
熟透取出倒扣脱模
步骤12/13 点击查看大图
撕去底部的油纸
最后一步点击查看大图
切成合适的小块即可~

小贴士

山药一定要蒸熟透，不然会刺激喉咙

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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