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豆芽炒肉丝的做法

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豆芽炒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉若干

、

大蒜若干

、

辣椒若干

、

鸡精适量

、

食盐适量

、

食用油适量

、

花椒适量

、

蒜苗若干

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
择豆芽，从小被爸爸妈妈养成的习惯，吃绿豆芽就要掐头去尾，择的过程真的是特别痛苦，但口感真的超级棒
步骤2/6 点击查看大图
干干净净的，心里特别舒服
步骤3/6 点击查看大图
里脊肉切丝，鸡蛋一个，用蛋清抓匀备用
步骤4/6 点击查看大图
蒜切片，辣椒花椒备着炝锅使用，蒜苗切丝备用
步骤5/6 点击查看大图
热油，煸炒肉丝，盛出。因为是快手菜炒的时候没有拍照，接下来就是再热油，先把花椒炒出香味，除出，放入蒜瓣、辣椒煸炒出香味，放入豆芽煸炒，等豆芽变踏以后，放盐、糖，醋（可放可不放）.最后放入切好的蒜苗翻炒均匀，鸡精调味，可以盛盘啦
最后一步点击查看大图
出锅啦，老公迫不及待的吃了，搞的图片不美观啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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