简单美味的烤馍
朋友给了我两袋俄罗斯面粉，上网查了才搞清楚哪个是高筋和低筋粉，先做一个简单的白馍，没想到口感非常好！
-
步骤1/5
点击查看大图
把所有的材料放入面包机，启动和面程序，1:30分钟发酵结束后取出面团，分割成60克一个。
-
步骤2/5
点击查看大图
将面团揉成圆球，从中间开始擀成圆形的面片，不能擀太薄！
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘垫锡纸，全部擀完之后放入烤箱调到发酵程序，温度28度，发酵60分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵结束后，烤箱预热160度，放入发酵好的饼胚，大约烤20分钟即可，这个时间要看自己的烤箱温度，如果时间不够可以根据饼的程度再适当的加几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
这个黄色的就是高筋粉，蓝色的是低筋粉。
饼胚发酵结束后千万不能挪动，不然会影响它烤的时候的起发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
烤馍的相关分类
烤馍的相关推荐
-
葡萄干烤馍
13604人看过 -
香酥烤饼
120851人看过 -
烤馍
59338人看过 -
电饭煲玉米蛋糕
35561人看过 -
暖冬酸辣蒜香蒸白菜
20853人看过 -
白灼广东菜心
2196698人看过 -
甘蓝炒肉
130885人看过 -
健康食谱｜凉拌西葫芦紫甘蓝，开胃一夏#硬核菜谱制作人#
153425人看过 -
北方人怎么可以不会做饼——油酥烧饼
55724人看过 -
香菇蒸鸡腿
21455人看过 -
糯米戚风蛋糕
3135360人看过 -
蒜香培根烤馍片——白馒头也有新花样
79283人看过
