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超级简单炸酱面的做法

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超级简单炸酱面

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这是一道肉炸酱呦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜面条适量

、

甜面酱适量

、

黄豆酱适量

、

干黄酱适量

、

黄瓜适量

、

五花肉适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄瓜切丝
步骤2/10 点击查看大图
五花肉切小丁，生姜切沫
步骤3/10 点击查看大图
锅内放适量食用油，油热生姜沫与五花肉一起下锅炒，放生抽适量
步骤4/10 点击查看大图
料酒适量
步骤5/10 点击查看大图
将甜面酱、黄豆酱、干黄酱取适量放入碗内，倒入适量热水化开
步骤6/10 点击查看大图
将调好的酱糊糊倒入炒熟的肉丁内，搅拌翻炒
步骤7/10 点击查看大图
搅拌翻炒均匀后，再倒入适量热水，熬煮一会
步骤8/10 点击查看大图
烧锅热水，面条下锅，煮熟捞出后放入常温水盆（这样面条不会变成一坨）
步骤9/10 点击查看大图
盛一碗面条，倒入炒好的炸酱，放一把黄瓜丝（炸酱不要放多呦
最后一步点击查看大图
开吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-15

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