宝宝零食蛋黄溶豆（无糖）
mini小朋友8个月了，除了添加辅食，还可以吃一点小零食，蛋黄溶豆无疑是最佳选择， 顺便还能锻炼精细动作抓握能力，那么为娘就动起来吧
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步骤1/6
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先来个合影，材料非常简单，蛋黄、奶粉、裱花袋。宝宝一岁之前饮食少糖无盐，所以今天制作的溶豆没有糖
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步骤2/6
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先将蛋黄打散打发
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步骤3/6
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打至蛋黄发白，体积膨胀，表面光滑有光泽，蛋液滴落不容易消失就可以了
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将奶粉过筛加入蛋黄中，过筛是为了奶粉更均匀，更好的融入蛋黄中
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步骤5/6
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用刮刀翻拌，注意⚠️，是'翻拌'，不是'搅拌'，像炒菜一样的翻，动作要快，尽量每一下都翻到最底，看不见干粉就可以了
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最后一步
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装入裱花袋，烤盘铺油纸，挤出小豆豆形状就可以了。烤箱110度预热10分钟，上下火110度烤40分钟
各个品牌的烤箱功率不一样，自己掌握好火候和时间，烤熟的溶豆轻轻一碰就会从油纸上脱落
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
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