牛肉茄子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉切小片，放油盐，姜腌制一下。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子，切滚刀用水泡着
-
步骤3/7
点击查看大图
冷锅放油，开大火，加入牛肉翻炒，到变色，用碗装出来备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里不用放油，开火，将茄子直接从水里捞出来下锅
-
步骤5/7
点击查看大图
茄子炒干水分加点盐，放水多出点。锅里没水后，加油翻炒，使茄子软化。
-
步骤6/7
点击查看大图
软化后的茄子，倒入刚炒好的牛肉，继续炒，期间加入点生抽，耗油
-
最后一步
点击查看大图
出锅前加入葱花！！完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
牛肉茄子的相关分类
牛肉茄子的相关推荐
-
#助力高考营养餐#嫩滑鲜美海参蒸蛋
108590人看过 -
豆豉蒸排骨
2434685人看过 -
土豆牛肉饼
1073547人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧茄子
207726人看过 -
甘蔗甜汤
302611人看过 -
娃娃菜炒肉
19079人看过 -
东北酱骨架
91021人看过 -
#做道好菜，自我宠爱！#咸蛋蒸肉饼
231733人看过 -
白萝卜炖牛肉
192851人看过 -
#憋在家里吃什么#不用油炸的简单快手红烧茄子
6757160人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80360139人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1161250人看过
