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咖喱鸡排便当的做法

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咖喱鸡排便当

浏览 71.7万 · 收藏 4200 · 学做 6

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现在越来越多的上班族都自带便当了，自制的营养卫生，而且也很快捷~

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

土豆半个

、

胡萝卜 1/4根

、

洋葱 1/3个

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒适量

、

料酒半勺

、

盐 1茶匙

、

面包糠适量

、

咖喱块 2块

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡胸肉平切一刀摊开成心形，用刀背拍松
步骤2/16 点击查看大图
加入盐、料酒和黑胡椒抓匀腌制15分钟
步骤3/16 点击查看大图
鸡蛋打散，腌制好的鸡肉裹一层蛋液
步骤4/16 点击查看大图
裹上面包糠
步骤5/16 点击查看大图
油锅烧热，放入鸡肉小火油炸
步骤6/16 点击查看大图
炸熟捞出沥油
步骤7/16 点击查看大图
胡萝卜和土豆去皮切小块
步骤8/16 点击查看大图
热锅倒油，下入洋葱炒香
步骤9/16 点击查看大图
加入胡萝卜土豆块翻炒一会儿
步骤10/16 点击查看大图
加入一大碗清水焖煮熟透
步骤11/16 点击查看大图
土豆软烂的时候加入咖喱块
步骤12/16 点击查看大图
煮到咖喱浓稠即可
步骤13/16 点击查看大图
装一碗米饭倒扣在玻璃盘里，盛入煮好的咖喱
步骤14/16 点击查看大图
炸熟的鸡排切块摆上
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
可以在鸡排上挤些番茄酱更好吃哦！

小贴士

鸡胸肉也可以用鸡腿肉代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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