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猪肉丸子

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美了个食

家是江西的，每年除夕前家里都会做猪肉丸子，也是老家的饮食风俗。渐渐地成了一种文化，过年饭桌上必备的一道菜。现在虽然北漂，但念念不忘的事故乡的美食，怀念家的味道。周六下午5点突然很想吃猪肉丸子，起身就去楼下超市买食材，想必这就是吃货精神吧
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
食盐 3勺
、
淀粉 8勺
、
五花肉 500g
、
胡萝卜 500g
、
芋头 500g
、
酱油 4勺
、
香菇 250g
烹饪步骤
小贴士

刨丝一定要小心，容易划伤手。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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