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砂锅油豆腐酿肉的做法

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砂锅油豆腐酿肉

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砂锅油豆腐酿肉，油豆腐汤汁饱满，肉质鲜香。

食材清单加入采购清单

油豆腐 250g

、

葱少许

、

五花肉糜 150g

、

鲜酱油 1/2勺

、

蚝油适量

、

白糖 1/3勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好油豆腐、五花肉糜、葱。
步骤2/9 点击查看大图
肉糜中加入料酒、盐、鲜酱油、白糖、蚝油调味，撒入葱花拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
将拌好的肉糜塞入油豆腐中。
步骤4/9 点击查看大图
把所有的油豆腐都塞满肉糜。
步骤5/9 点击查看大图
均匀的码入砂锅中。
步骤6/9 点击查看大图
加入高汤（或清水）至油豆腐的1/2处，撒少许盐。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开后，盖上盖子，小火煮12分钟。
步骤8/9 点击查看大图
开火后，滴入香油，撒上葱花即可。
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油豆腐酿肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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