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自制手抓饼的做法

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自制手抓饼

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把手烫泡的成果

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

温水 150克

、

葱花适量

、

盐适量

、

香肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱 1汤匙

、

生菜 2片

、

用量随便根据实际来，不用参照以上的

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
用温水和面，加点盐，再用保鲜膜包上醒面30分钟
步骤2/15 点击查看大图
捏剂子，擀面皮，越薄越好
步骤3/15 点击查看大图
刷食用油，放点葱花
步骤4/15 点击查看大图
卷起来
步骤5/15 点击查看大图
皮要薄点，卷要小点
步骤6/15 点击查看大图
一边捏实，用到划开，注意捏实的地方不要划
步骤7/15 点击查看大图
开口向上，向外一遍一遍卷起来
步骤8/15 点击查看大图
卷实点，手掌抹点面粉压下去
步骤9/15 点击查看大图
用擀面杖擀均匀
步骤10/15 点击查看大图
擀大点，把周围不紧实的捏紧
步骤11/15 点击查看大图
放少许油，煎熟
步骤12/15 点击查看大图
放鸡蛋
步骤13/15 点击查看大图
火腿煎熟，生菜洗干净
步骤14/15 点击查看大图
放番茄酱或者自己喜欢的酱
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈，可以吃了。剩下的面饼煎好放冰箱，下次吃再放鸡蛋火腿啥的很方便

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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