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意式薄底酸奶披萨的做法

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意式薄底酸奶披萨

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 200g

、

干酵母 2g

、

水 120g

、

植物油 5g

、

糖 3g

、

盐 2g

、

安慕希酸奶 1杯

烹饪步骤

步骤1/3
除安慕希酸奶外，所有食材放入和面盆中，混合成光滑面团，放入盆中，放入带有发酵功能的烤箱中，38℃发酵30分钟！至两倍大！
步骤2/3 点击查看大图
将发酵好的面团均分三份，其他两块面团用潮湿的毛巾盖好存放！披萨盘抹一层薄油，将一份面团放入其中用手掌按压至平均厚度！用叉子点出点点！
最后一步点击查看大图
挤上安慕希酸奶均匀涂抹一层，撒上一些喜欢的干锅，放入烤箱200℃温度，10-20分钟，每个烤箱都有自己的脾气，自己掌握哦！因披萨底薄，很快就会好的，趁热吃，非常棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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