原料超简单的基础手指饼干
外皮酥脆内心松软，浓浓的奶香味，和牛奶搭配味儿更棒！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
-
步骤1/6
点击查看大图
分离鸡蛋的蛋清和蛋黄。
-
步骤2/6
点击查看大图
把糖20g倒入蛋黄中，加香草精几滴打发至微微发白即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
蛋清打发至乳白色时分次放入糖40g打至硬性发泡后，把一部分蛋清加入蛋黄中翻拌至刮刀提起呈缎带状。
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入剩余蛋清翻拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
筛入低筋面粉60g搅拌均匀后倒入裱花袋。
-
最后一步
点击查看大图
用面粉在烤盘上定位，把面糊挤入烤盘中，放入烤箱，上下火180℃，烤制10分钟即可。
1、细砂糖易于使蛋清和蛋黄打发，尽量不要选用颗粒感太强的糖。
2、手指饼干可以用来制作提拉米苏或者搭配慕斯、冰激凌等各种甜品。
本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
原料超简单的基础手指饼干的相关分类
原料超简单的基础手指饼干的相关推荐
-
红豆仙豆糕-做法简单的小甜品
1875753人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5718157人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33299726人看过 -
抹茶椰香西米露，制作简单，结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。
33641人看过 -
雪媚娘最简单的甜品
580119人看过 -
提拉米苏（原料少，步骤简单）
30060人看过 -
#年夜饭菜谱#趣味甜点桔子双皮奶
122079人看过 -
简单的甜品-漏奶华
16967人看过 -
双皮奶
5443797人看过 -
西瓜+芒果牛奶布丁，高颜值零负担的午后甜品
197457人看过 -
秋冬暖饮｜桂花烤奶#山姆团圆宴#
118577人看过 -
椰冻芋圆芒果牛奶甜品㊙️
155729人看过
