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小羽私厨之秋葵藜麦蛋饼

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小羽私厨系列菜谱视频之《秋葵藜麦蛋饼》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

藜麦 20克

、

虾仁 8只

、

鸡蛋 2个

、

秋葵 5根

、

盐 1小勺

、

黑胡椒碎 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
藜麦提前浸泡1小时
步骤2/9 点击查看大图
倒入平底不粘锅内，加水没过藜麦1.5厘米左右的高度，中火慢煮。
步骤3/9 点击查看大图
煮到表面看不到水分，放入虾仁，盖上盖子。
步骤4/9 点击查看大图
小火焖煮到虾仁变色熟透
步骤5/9 点击查看大图
两个鸡蛋加盐打散，倒入锅中
步骤6/9 点击查看大图
看到蛋液边缘微微凝固
步骤7/9 点击查看大图
放入切好的秋葵
步骤8/9 点击查看大图
再盖上盖子,小火焖到蛋液完全凝固
最后一步点击查看大图
出锅前根据自己的口味加盐和黑胡椒碎调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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