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糖醋鱼条的做法

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糖醋鱼条

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食材清单加入采购清单

配菜(中级)

净鱼肉 450克

、

鸡蛋黄 25克

、

淀粉 30克

、

花生油 200克

、

葱 10克

、

味达美酱油 10克

、

白糖 65克

、

醋 40克

、

料酒 10g

、

劲霸浓缩橙汁 20g

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼肉改刀切条
步骤2/7 点击查看大图
加味达美酱油，料酒，蚝油，葱段腌制半小时。
步骤3/7 点击查看大图
加鸡蛋，淀粉，面粉挂糊
步骤4/7 点击查看大图
油锅六成热，下鱼条。
步骤5/7 点击查看大图
复炸上色装盘。
步骤6/7 点击查看大图
加味达美酱油，糖，醋，浓缩橙汁，水，熬糖醋汁。
最后一步点击查看大图
新鲜酸甜可口肉嫩，撒上芝麻香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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