金汤竹荪扒芦笋
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
-
步骤1/18
点击查看大图
芦笋去掉老皮洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
锅中加入少许盐煮沸，将芦笋焯水。
-
步骤3/18
点击查看大图
竹荪提前用水泡发好。
-
步骤4/18
点击查看大图
切掉封闭的一段，在切成5CM的段备用。
-
步骤5/18
点击查看大图
咸蛋黄取出，用勺子压碎。
-
步骤6/18
点击查看大图
热锅冷油，爆香姜末
-
步骤7/18
点击查看大图
下入蛋黄
-
步骤8/18
点击查看大图
炒出泡沫
-
步骤9/18
点击查看大图
加入适量高汤或者水煮开
-
步骤10/18
点击查看大图
放入芦笋和竹荪一起煮5分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
将两者取出像这样码在盘中。
-
步骤12/18
点击查看大图
锅内剩余的汤汁，加入少许盐
-
步骤13/18
点击查看大图
水淀粉
-
步骤14/18
点击查看大图
煮至浓稠关火。
-
步骤15/18
点击查看大图
浇在竹荪和芦笋上即可~
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图~
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
金汤竹荪扒芦笋的其他做法
金汤竹荪扒芦笋的相关分类
金汤竹荪扒芦笋的相关推荐
-
包浆豆腐
700028人看过 -
干贝冬瓜
3462人看过 -
回锅牛肉
237762人看过 -
#美食新势力#松茸竹荪乌鸡汤
86348人看过 -
裙带菜竹荪豆腐汤
82371人看过 -
空气炸锅水饺
102556人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#麻辣蒜香包浆豆腐
1379984人看过 -
干贝竹荪冬瓜汤
155875人看过 -
空气炸锅牛排
38580人看过 -
金枪鱼土豆泥沙拉#花10分钟，做一道菜！#
381798人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#爆炒牡蛎
102954人看过 -
空气炸锅排骨
33770人看过
