一份简单的卤猪脚
-
步骤1/14
点击查看大图
香料备好放一边
-
步骤2/14
点击查看大图
香菇加水加两勺糖浸泡,加了糖浸泡出来的香菇更香
-
步骤3/14
点击查看大图
猪脚洗净,滚水放入姜片过一遍,然后冲下凉水放一边,涝干水分
-
步骤4/14
点击查看大图
冰糖加油开中火
-
步骤5/14
点击查看大图
冰糖可以先敲碎,煮的过程轻轻搅拌,煮至呈黄色
-
步骤6/14
点击查看大图
开小火放入猪脚翻炒,让猪脚上色
-
步骤7/14
点击查看大图
加入生抽,老抽,料酒,开中火翻炒均匀
-
步骤8/14
点击查看大图
电饭锅放半锅水,加入八角,干辣椒,香叶,桂皮,花椒粒,蒜头
-
步骤9/14
点击查看大图
放入炒香的猪脚
-
步骤10/14
点击查看大图
再放入香菇,按下煮饭开始卤
-
步骤11/14
点击查看大图
一个钟头后,去掉干辣椒和桂皮,放入鸡蛋
-
步骤12/14
点击查看大图
2个钟头后水分减少明显,开始收汁,煮至水分剩下三分之一即可
-
步骤13/14
点击查看大图
猪脚放至第二天再炖来吃更加好吃
-
最后一步
点击查看大图
开饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
卤猪脚的其他做法
-
#橄享国民味 热烹更美味#卤猪脚
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#卤猪脚卤大肠万能卤汁
-
卤猪脚(不用香料)
-
#厨房有维达洁净超省心#红烧卤猪脚
-
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 香辣卤猪脚这样做,好吃得不得了
-
香卤猪脚~
卤猪脚的相关分类
卤猪脚的相关推荐
-
卤香猪耳朵
294573人看过 -
白胡椒猪肚包鸡汤#新年开运菜,好事自然来#
733295人看过 -
不用炒糖色的红烧排骨
10228507人看过 -
红烧罗非鱼
1179234人看过 -
喝过一次就念念不忘的猪肚包鸡
1055715人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
236418人看过 -
酱炒扁豆角丝
18530人看过 -
红烧肉
50647人看过 -
#助力高考营养餐#【玉米山药大骨汤】|中和好脾胃
93596人看过 -
东北老味小吃巨好吃的油炸糕
136705人看过 -
猪肚包鸡
51505人看过 -
卤猪脚
22033人看过