香辣猪舌
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步骤1/11
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准备好食材:猪舌、姜蒜、辣椒、香葱
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步骤2/11
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食材洗干净,辣椒切小段,姜切丝,大蒜切片
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步骤3/11
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猪舌切薄片,我用的是卤猪舌
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步骤4/11
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锅烧热,加入适量油,油热后将辣椒、姜丝下入锅中爆香
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步骤5/11
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蒜片下入锅中
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步骤6/11
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猪舌下入锅中翻炒
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步骤7/11
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加入适量黄酒烹香
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步骤8/11
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加入少许盐,可以先尝一下,如果卤猪舌味道足够就不用加盐了
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步骤9/11
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香葱入锅翻炒几下
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步骤10/11
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关火
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最后一步
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出锅,香辣猪舌就做好了
如果猪舌买的是新鲜的,要将表面的舌苔处理干净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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