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水煎饺子的做法

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水煎饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子适量

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

醋适量

、

辣椒油少量

、

五花肉

、

蒜苗

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
五花肉和蒜苗葱末搅拌再一起，姜末、料酒、淡酱油、盐、胡椒粉适量顺时针搅拌。
步骤2/11 点击查看大图
市场上的现成的饺子皮就可以，包好不要全部捏好口。中间沾水捏住就好了！
步骤3/11 点击查看大图
平底煎锅均匀涂满油，建议使用油烟低的茶籽油或者椰子油，会很清淡健康，味道不会太油腻。
步骤4/11 点击查看大图
油稍热后依次放入饺子，火不要开太大，慢慢小火煎两分钟左右。
步骤5/11 点击查看大图
饺子底部微微焦黄后就可以加水了。
步骤6/11 点击查看大图
盖上盖子闷煎
步骤7/11 点击查看大图
水不可加的太多，不要整个淹没饺子，火力也不能太大。盖好盖子大概五六分钟的样子就可以了
步骤8/11 点击查看大图
出国要赶快吃哦，乘热更美味！
步骤9/11 点击查看大图
火力如果太大水会蒸发太快饺子容易火大糊锅，中间要开盖观察一次，如果水没了可以适当再加一点水继续闷煎。
步骤10/11 点击查看大图
很简单的快手早点！
最后一步点击查看大图
调好蘸料享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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