水煎饺子
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步骤1/11
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五花肉和蒜苗葱末搅拌再一起,姜末、料酒、淡酱油、盐、胡椒粉适量顺时针搅拌。
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步骤2/11
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市场上的现成的饺子皮就可以,包好不要全部捏好口。中间沾水捏住就好了!
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步骤3/11
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平底煎锅均匀涂满油,建议使用油烟低的茶籽油或者椰子油,会很清淡健康,味道不会太油腻。
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步骤4/11
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油稍热后依次放入饺子,火不要开太大,慢慢小火煎两分钟左右。
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步骤5/11
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饺子底部微微焦黄后就可以加水了。
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步骤6/11
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盖上盖子闷煎
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步骤7/11
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水不可加的太多,不要整个淹没饺子,火力也不能太大。盖好盖子大概五六分钟的样子就可以了
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步骤8/11
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出国要赶快吃哦,乘热更美味!
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步骤9/11
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火力如果太大水会蒸发太快饺子容易火大糊锅,中间要开盖观察一次,如果水没了可以适当再加一点水继续闷煎。
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步骤10/11
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很简单的快手早点!
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最后一步
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调好蘸料享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
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