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泡凤爪的做法

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泡凤爪

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外出踏春，做来当零嘴。

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1小时以上 | 切墩(初级)

凤爪 15个

、

特级酱油适量

、

冰糖少许

、

大蒜数瓣

、

老姜一大块

、

大葱两根

、

野山椒 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜、西芹洗净沥干水备用；
步骤2/7 点击查看大图
鸡爪剪去指甲洗净下锅煮十五到二十分钟捞出凉却；
步骤3/7 点击查看大图
盆里放入剪碎的野山椒和泡山椒的盐水，加入蒜片、姜片、葱段、酱油、冰糖混合一起；
步骤4/7 点击查看大图
加入矿泉水，下蔬菜块浸泡；
步骤5/7 点击查看大图
再下煮好的凤爪；
步骤6/7 点击查看大图
浸泡一晚上；
最后一步点击查看大图
第二天吃味道正好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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