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九层塔炖羊脊骨

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岁月静好310w

羊脊骨俗称羊蝎子，小火慢炖汤鲜肉美味。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
羊脊骨 400g
、
大蒜 2~3瓣
、
辣椒 几条
、
洋葱 半个
、
九层塔叶子 10-15片
、
生抽 1汤匙
、
老抽 0.5汤匙
、
冰糖 适量
、
生姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1羊脊骨先用沸水汆烫，洗干净浮末。 2考虑到味道和菜品的色泽，生抽和老抽都需要。 3九层塔有一种特别的清香，没有的话可以省略。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-21

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