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芦笋炒饭

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迷迭香Rosemary

芦笋向来都有“蔬菜之王”的美名，而春天是食用芦笋的最佳季节。芦笋在春季地温回升到5度以上时，开始萌动生长。将新鲜的芦笋做成炒饭，盛出一碗，舀上一勺送到嘴边，喷香喷香的。
食材清单 加入采购清单
芦笋 100克
、
鸡蛋 2个
、
米饭 1碗
、
葱 1段
、
料酒 1/4汤匙
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1. 芦笋沸水焯水去除苦涩味 2. 炒饭用隔夜饭，含水较少，更容易炒出粒粒分明的感觉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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