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白菜鲜贝烘蛋（无油）的做法

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白菜鲜贝烘蛋（无油）

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超级鲜美，还非常快手，白菜营养丰富，配上鲜贝和鸡蛋，这一盘，海陆空都齐了~

食材清单加入采购清单

白菜叶 10片

、

鲜贝柱 10个

、

鸡蛋 2个

、

盐 1茶匙

、

料酒 1勺

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
白菜撕下叶片洗净。
步骤2/22 点击查看大图
切成细丝。
步骤3/22 点击查看大图
仙贝洗净备用。
步骤4/22 点击查看大图
鸡蛋打入容器，加入1勺料酒
步骤5/22 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/22 点击查看大图
起锅，放入白菜丝，加入少许盐
步骤7/22 点击查看大图
将白菜拌匀，均匀的铺在锅底。
步骤8/22 点击查看大图
鲜贝撒在顶上
步骤9/22 点击查看大图
加入少许水，一点就可以了，因为白菜自身会出水。
步骤10/22 点击查看大图
盖上锅盖用小火将白菜闷软
步骤11/22 点击查看大图
然后将打散的蛋液，倒在白菜鲜贝顶部。
步骤12/22 点击查看大图
盖上盖子，继续将蛋液闷熟。
步骤13/22 点击查看大图
闷至顶部蛋液完全凝固就可以了~
步骤14/22 点击查看大图
最后滴上一点香油
步骤15/22 点击查看大图
装入盘中，撒点香葱碎，完美~
步骤16/22 点击查看大图
成品图~
步骤17/22 点击查看大图
成品图~
步骤18/22 点击查看大图
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步骤19/22 点击查看大图
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步骤21/22 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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