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东北干土豆片乱炖

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椛吃

一道有着满满回忆的家乡菜. 干土豆片从小到大都喜欢吃，每到秋天，妈妈就会选个阳光明媚的日子把土豆煮熟，去皮，切片晾干.（土豆是比較小的小土豆） 小时候会帮着妈妈把土豆去皮，把切好的土豆片放在晾网上.
食材清单 加入采购清单
干土豆片 适量
、
干豆腐（豆皮） 适量
、
大白菜 适量
、
五花肉 适量
、
蒜 5瓣
、
葱 少许
、
盐 少许
、
酱油 适量
、
蚝油 少许
、
油 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

豆皮如果是比较干的豆皮，可以和干土豆片一起放入锅中多煮一会. 酱油适当的多放一些，调菜色.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-22

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