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香饭米饼的做法

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香饭米饼

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有没有很多这样的时候，家里来了好多客人，然后得准备他们的米饭，然后又不知道他们能吃多少，然后就准备了最大量的，怕万一米饭不够吃就尴尬了。然而一般都会有多余的米饭，而且多很多。等到第二天，一大碗剩饭好发愁，传统的炒饭，吃腻了有没有。于是咱就来个不一样的吃法，让剩饭来一个华丽丽的转身，既不浪费，还很好吃哦~

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

熟米饭一碗

、

鸡蛋 3个

、

香菜几根

、

彩椒一只

、

淀粉两勺

、

香油一勺

、

盐一小勺

、

耗油一勺

、

胡椒粉随意

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一碗剩米饭，搅散。
步骤2/9 点击查看大图
食材小合影。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，加入水淀粉搅匀。
步骤4/9 点击查看大图
香菜和彩椒切碎。
步骤5/9 点击查看大图
把碎香菜和碎彩椒加入蛋液，放各种调味品，搅匀。
步骤6/9 点击查看大图
把蛋液倒入米饭，搅匀。
步骤7/9 点击查看大图
热锅少油，倒入米饭糊糊，摊成饼，煎至两面金黄。
步骤8/9 点击查看大图
成品，出锅。
最后一步点击查看大图
米饭饼切块装盘。剩饭华丽丽的转身啦~

小贴士

米饭饼翻面煎的时候，如果不会翻，可以借助一个盘子先盖住米饭饼，再把锅反过来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-23

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